Resep AYAM GORENG Mbok Berek diJAMIN ENAK

Resep AYAM GORENG Mbok Berek diJAMIN  - Siapa yang tidak kenal ayam goreng yang satu ini, berasal dari salah satu kota terbesar di Indonesia, yaitu Yogyakarta. Berawal dari sebuah rumah makan kecil di kota tersebut, sampai saat ini yang mempunyai puluhan cabang di seluruh Indonesia. Bisnis ini merupakan salah satu franchise yang masih bertahan samapi saat ini.

Rasa dari ayam goreng mbok berek ini di jamin tiada duanya bagi yang sudah mencicipinya. Pasti ketagihan khan dari rasa yang nikmat dan lezatnya ayam goreng tersebut. Bagi yang ingin menikmati bersama keluarga tercinta dirumah untuk acara spesial di rumah, bisa anda membuatnya sendiri dengan melihat resep ayam goreng di bawah ini.

RESEP AYAM GORENG MBOK BEREK YANG NIKMAT

Bahan - bahan :

•     1 ekor ayam kampung, potong 8 atau 10 bagian
•     8 buah kemiri
•     1 ruas lengkuas
•     4 siung bawang putih
•     3 lembar daun salam
•     1 tangkai serai
•     1 potong gula merah
•     Garam secukupnya
•     8 gelas santan encer
•     1/2 butir kelapa muda, diparut
•     2 sendok makan tepung beras
•     1 sendok makan tepung kanji
•     2 gelas kuah rebus ayam

Cara Membuat Ayam Goreng Khas Mbok Berek :

• Haluskan bawang putih, kemiri, lengkuas. Masak ayam yang telah dicampur bumbu tersebut. Maukkan juga salam, garam, gula, serta kelapa parut. Masak terus hingga ayam empuk dengan api kecil
• Sisakan kuah ayam sebanyak dua gelas, masukkan kelapa parut dengan tepung beras dan kanji. celupkan ayam dalam kuah tersebut lalu goreng.
• Ayam ini lebih lengkap jika dimakan dengan sambal lalap

Resep Sambal Ayam Goreng Mbok Berek :

bahan - bahan :

•     5 buah cabe merah
•     2 buah cabe rawit
•     5 butir bawang merah
•     1 buah tomat
•     1 potong terasi bakar
•     1 potong gula merah
•     1 tangkai kecil serai, memarkan
•     2 lembar daun salam
•     1 ruas lengkuas, memarkan
•     Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Nikmat :

• Haluskan cabe merah, cabe rawit, terasi, bawang merah serta garam. Setelah halus masukkan tomat, haluskan sebentar
• Panaskan minyak kemudian tumis cabe yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, serai. lengkuas serta gula merah. Masak terus sampai air mengering

Sekian Resep Ayam Goreng Mbok Berek yang bisa saya berikan. Silahkan anda mencobanya dirumah masing-masing. Hasil akhir dari pembuatan ayam goreng bisa saja berbeda beda, tergantung dari filling anda memasaknya. Semoga artikel di atas dapat membantu anda dalam menyiapkan tambahan menu untuk keluarga. TERIMA KASIH telah berkunjung di website ini.

Resep AYAM GORENG Mbok Berek diJAMIN ENAK 2014-08-13T11:19:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Penulis Karpet Masjid