RESEP BAKSO SAPI KUAH - Heii kalian mau tau kan pastinya cara membuat Resep Bakso Sapi Kuah ?, pasti mau lah siapa yang gak mau, dan gak tau bakso coba hehehe , kalo emang kalian gak tau bakso saya nyanyiin deh hihihihi , "bakso bulat seperti bola pimpong , kalo lewat membikin perut kosong". Nah pasti kalian tau kan lagu yang di atas , saya jadi laper tuh perut juga langsung kroncongan gara-gara nyanyiin abang tukang bakso. Abisnya enak sih hehehe apa lagi mencium aromanya beeuuhhh mantab. ayo dah gak sabar nih mau buat Resep Bakso Sapi Kuah ada di bawah ini.
Bahan-bahan untuk membuat bakso :
- 1 kg daging sapi giling
- 1 ons tepung kanji
- 6 siung bawang putih
- 1 senduk makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- penyedap rasa secukupnya
- Jika bahannya sudah siap, sekarang langsung ke cara pembuatannya.
Cara Membuat Bakso :
- Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender.
- Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
- Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
- Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso.
- Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
- Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.
Nah sekarang bulatan bakso atau pentol bakso sudah jadi, tinggal membuat kuahnya. Bagaimana membuat kuah bakso yang enak? berikut ini resep dan caranya.
Bahan untuk kuah bakso :
- Tulang sapi
- Air
- Bumbu kuah bakso :
- Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
- Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
- Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
- gula 2 sdt
- garam 1 sdm
- lada 1/2 sdt
- daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
- kaldu sapi instan, 2 sdt
Cara membuat Kuah Bakso :
- Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
- Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.
- Untuk penyajian, bisa di tambah pelengkap seperti bawang goreng, tahu, seledri, saus, kecap dan lain sebagainya agar lebih terasa enaknya.
Nah kalian sudah tau kan Resep Bakso Sapi Kuah ?, selamat mencobanya yah hehehe . Terimakasih anda sudah mengunjungi bangdoel216.blogspot.com tunggu Resep-Resep yang lainya. semoga sukses.
0 comments:
Post a Comment