RESEP dan Cara Membuat Sup TOMYAN Sederhana - Nikmatnya saat menyantap masakan favorite, apalagi di masak oleh sang istri di rumah. Jika anda agak bosan dengan lauk dari negeri nusantara Indonesia, bisa di coba beberapa pilihan menu masakan dari negeri tetangga. Anda bisa mencoba masakan Jepang, masakan Cina, masakan Amerika, Masakan Eropa dan lainnya.
Kali ini akan saya coba berikan resep dari negeri Thailand. Apakah tau nama makanan Sup Tom Yan?? pasti penasaran khan.
CARA MEMBUAT SUP TOMYAN DENGAN SEDERHANA
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300gr Daging Ayam, bersihkan dan rebus sebentar (Untuk mengurangi kandungan kolestrolnya) potong dadu
- 1 siung bawang Bombay, iriskan
- 4 Buah Cabe Rawit atau sesuai selera, Ketuk
- 1 Buah tomat, dibelah
- 4 Batang Serai, memarkan
- 5 Lembar daun jeruk purut, Belah dua
- 3 Buah jeruk nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya
- 100gr Jamur kancing, Belah dua
- 1 Buah wortel, Potong-potong
- 800ml Air
Bahan yang dihaluskan :
- 2 Siung bawang merah
- 3 Buah cabe merah
Caranya Membuat :
- Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bumbu yang dihaluskan berserta serai.
- Kemudian masukkan Air, daun jeruk, Ayam dan wortel.
- Setelah Wortel hampir matang, masukkan jamur, cabe rawit, Tomat dan air jeruk nipis
- Siap dihidangkan setelah jamur sudah matang.
Catatan :
- Jika ingin Kuah tomyam lebih banyak maka disesuaikan juga banyak Serai, daun jeruk dan air jeruknya. Karena kunci enaknya tomyam jika aroma serai dan rasa asamnya pas.
- Jika tak suka ayam, Anda bisa menggantikannya dengan Udang dan Cumi-cumi. Daging sapi juga bisa dimasak tomyam. Sayur bunga kol pun bisa sebagai campurannya.
Sekian Resep Sup Tomyan Sederhana yang bisa saya diberikan untuk saat ini. Semoga membantu dalam memasak anda. Lihat juga RESEP DAN CARA MEMBUAT PIZZA DENGAN MUDAH TANPA OVEN.
0 comments:
Post a Comment