RESEP SAYUR Daun Singkong Kuah Santan - Jika anda ingin sekali memasak Sayur daun Singkong untuk keluarga anda, tetapi belum pernah sama sekali memasaknya. Tidak ada salahnya untuk melakukan pertama kali. Walaupun pastinya anda khawatir, apakah nantinya hasil masakan anda bisa senikmat sayur daun singkong seperti di resto-resto ternama.
Silakan anda perhatikan langkah-langkah yang akan saya sampaikan di bawah ini.
RESEP SAYUR DAUN SINGKONG SANTA ALA PADANG
Bahan:
- 3 ikat daun singkong yang masih muda
- 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
Bumbu:
- 1 ruas lengkuas dimemarkan
- 2 buah tomat dipotong-potong
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai dimemarkan
Bumbu yang dihaluskan:
- 50 gram bawang merah
- 50 gram cabe rawit
- 50 gram ikan teri
- 1 ruas jahe
- garam secukupya
Cara Memasak:
- Masak santan bersama bumbu yang dihaluskan.
- Tambahkan serai, daun kunyit dan lengkuas, masak hingga mendidih dan berbau harum
- Masukkan daun singkong dan masak hingga lunak. Tambahkan irisan tomat
- Aduk hingga santannya mengental, jangan sampai mendidih berbuih karena santannya akan pecah-pecah
- Angkat dan siap dihidangkan
Itulah RESEP SAYUR Daun Singkong Kuah Santan yang bisa di sampaikan. Semoga resep di atas membantu anda dalam variasi hidangan sayuran di meja makan anda. Selamat memasak. Baca juga ya artikel lainnya yang berjudul CARA MUDAH RESEP SAYUR BENING BAYAM.
0 comments:
Post a Comment